?

Log in

No account? Create an account

August 20th, 2015

Баксо



Давным-давно помимо рубрики, в которой я рассказываю об интересном и необычном алкоголе со всего света, хотелось мне завести еще одну похожую колонку, посвященную проявлениям национального фастфуда в тех точках планеты, где мне удалось побывать и отведать то или иное аутентичное творение местных уличных поваров. Как такового отдельного названия рубрики еще нет, поэтому временно помещу запись под общий кулинарный тег моего блога.

Начать свое повествование о локал-стритфуде мне бы хотелось с любимого острова - острова Бали. Кухня тут в основном базируется на рисе, лапше, курице, куриных яйцах, а так же на небольшом спектре овощей и зеленушки. В жарком и влажном климате есть особо не хочется, поэтому представленных продуктов вполне хватает для насыщения. Перекусить, а заодно еще и утолить жажду(попросив сделать сок) всегда можно каким-нибудь фруктом, разнообразие которых поразит здесь любого. Памятуя о вышесказанном, кажется удивительным тот факт, что, помимо всего прочего, в балийской кухне популярен горячий суп!

одно из любимых блюд ОбамыCollapse )