July 19th, 2012

люстраЯП

Итальянская неделя

Пока готовится к публикации серия постов про путешествие на Евро-2012, расскажу немного о еде. :)

После возвращения из отпуска я полторы недели питался то пельменями, то еще чем-то быстрым вроде гречневой каши с сосисками. Придумывать меню было лень, готовить тоже - я находился в состоянии адаптации к бытовой жизни. Я даже спал на надувном матрасе, который остался после приезда гостей в начале июня.


Но несколько дней назад, в прошлый четверг, когда я как обычно зашел в "ленту" за продуктами, я увидел, что магазин проводит акцию "итальянские недели", и решил - все, тоже хочу итальянскую неделю. :) В этот же день была приготовлена паста с соусом болоньезе. Получилась она настолько вкусной, что моя энергия только удвоилась, и на следующей день я составил меню и докупил продуктов. За выходные было приготовлено: суп минестроне, картофельная запеканка с соусом бешамель, и панна котта на десерт. Сегодня доедаю супчик и последний кусок запеканки. Бекон в холодильнике уже ждет своего часа, чтобы завершить эту неделю пастой карбонара. ;-)

UPD. Карбонара готова! Отмечу однако, что этот соус мне понравился...не очень. :)
И уже завершая тему итальянской кухни, скажу, что сегодня приготовил пармиджану из баклажанов. Вкууусная! Пальчики оближешь!

promo lord_dime march 24, 2015 09:49 37
Buy for 10 tokens
Вот уже второй февраль подряд я бросаю все и улетаю жить на Бали. В прошлом году это было больше приключением, попыткой расширить границы своих возможностей, желанием понять куда двигаться дальше после достаточно депрессивной осени. В этот раз мной уже двигало осознанное желание. Желание не…